一、土壤准备：疏松透气是前提
黄瓜根系浅，需肥水能力强，对土壤透气性要求高。我家菜园原为黏土，通过以下改良措施提升肥力：
增施有机肥：每平方米施入腐熟羊粪8公斤+稻壳炭2公斤，增加土壤孔隙度；
起垄栽培：按1.2米宽起垄，垄高20厘米，中间挖沟用于灌溉，避免积水烂根；
覆盖地膜：移栽前覆盖黑色地膜，抑制杂草生长并提高地温。
二、播种与育苗：直播与移栽结合
黄瓜可采用直播或育苗移栽，我家选择育苗移栽以延长生长期。
步骤：
种子处理：将种子浸入55℃温水中15分钟，捞出后用湿布包裹，置于28℃环境中催芽，待70%种子露白后播种；
育苗床准备：用营养土（园土:腐熟有机肥=6:4）填满育苗盘，每穴播1粒种子，覆盖1厘米厚细土；
移栽定植：3月下旬幼苗长至2叶1心时移栽，株距30厘米，行距60厘米，每穴浇500毫升定根水。
三、田间管理：搭架整枝与水肥调控
黄瓜为攀援植物，需搭架引蔓以提高通风透光性。
1. 搭架方式：
采用“人”字形竹架，高度2米，每隔30厘米横拉一道细绳供藤蔓攀爬；
当主蔓长至50厘米时，用麻绳将茎蔓固定在支架上，防止倒伏。
2. 整枝技术：
主蔓结瓜型：保留主蔓，侧蔓全部摘除，每3节留1瓜；
侧蔓结瓜型：主蔓留4-5片叶摘心，促发侧蔓，每侧蔓留1瓜后摘心。
3. 水肥管理：
根瓜坐住前控制浇水，避免徒长；
根瓜膨大期开始追肥，每株施复合肥15克+尿素10克，每隔10天一次；
叶面喷施0.1%硼砂溶液，防止花打顶和畸形果。
四、病虫害防治：生态防控为主
黄瓜易感霜霉病、白粉病，虫害以蚜虫、斑潜蝇为主。
1. 农业防治：
选用抗病品种（如津研4号）；
实行3年以上轮作，避免连作障碍。
2. 生物防治：
释放瓢虫控制蚜虫；
喷施木霉菌剂防治霜霉病。
3. 化学防治：
霜霉病：喷施72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液；
白粉病：喷施15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液。
五、采收与加工：及时采收保品质
黄瓜以嫩果食用，采收过晚会导致种子硬化、口感变差。
采收标准：
雌花开放后10-15天，果实长度达25-30厘米，表皮鲜绿有光泽；
采收时间宜在早晨，避免高温导致果实萎蔫。
加工利用：鲜食：切片凉拌或炒食；
腌制：将黄瓜切条，用盐水浸泡后加入蒜瓣、辣椒腌制，制成爽口小菜。